El empresario ecuatoriano Santiago Peralta, fundador de Paccari, alcanzó el tercer lugar en el ranking 2025 de Merco Ecuador, que evalúa a los líderes empresariales con mejor reputación del país. El estudio mide variables como liderazgo, gestión, ética, innovación y percepción entre distintos grupos de interés.

Tras conocerse el resultado, Peralta señaló que el reconocimiento refleja el trabajo de su equipo y el modelo empresarial implementado por la compañía. El ranking Merco se elabora a partir de encuestas y evaluaciones realizadas a directivos, analistas financieros, periodistas económicos, académicos y consumidores, entre otros actores. Paccari fue fundada en 2002 por Santiago Peralta y Carla Barbotó con el objetivo de transformar la cadena de valor del cacao ecuatoriano. La empresa implementó un modelo basado en el comercio directo con productores, la producción local de chocolate terminado y la incorporación de estándares internacionales de calidad. A lo largo de su trayectoria, la marca ha obtenido múltiples premios internacionales, incluidos reconocimientos en los International Chocolate Awards.

El modelo de negocio de la compañía se centra en agregar valor al cacao en origen, lo que evita la exportación exclusiva de materia prima y promueve la industrialización local. Según datos difundidos por la empresa, este enfoque permitió fortalecer la relación con asociaciones de agricultores y ampliar su presencia en mercados internacionales.

En materia ambiental, Paccari desarrolló iniciativas relacionadas con empaques compostables y certificaciones de comercio justo, como parte de su estrategia de sostenibilidad. Estas acciones forman parte de los criterios que actualmente son considerados en las evaluaciones de reputación empresarial a nivel nacional e internacional.

El ranking Merco 2025 reconoce a los líderes empresariales que mantienen altos estándares de gestión y reputación en Ecuador. La inclusión de Santiago Peralta en el top 5 consolida su posicionamiento dentro del sector productivo nacional y destaca el desempeño de una empresa ecuatoriana que ha logrado proyección global dentro de la industria chocolatera.